补铁补血,西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主

作者: 保健访谈  发布:2019-10-17

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女性常食此物、口味清淡,补铁补血,营养价值丰富

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西红柿炖牛肉是一道以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜。口味清淡,补铁补血,营养价值丰富。西红柿用热水烫了,去了皮会更好味。

西红柿炖牛肉

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西红柿- 西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原,在人体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症。

营养功效

牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

西红柿 - 含有丰富的营养,它所富含的维生素a原,在人体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症;健胃消食,延缓衰老,抗癌,可降脂降压,防血栓的发生,它有多种功效,被称为神奇的菜中之果。

西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜,口味清淡,补铁补血,营养价值丰富。

牛肉 - 富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量、增加免疫力 促进康复、补铁补血、减缓色斑、抗衰老特别有效。

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1、准备的配料:生抽、料酒、大葱、盐、大料、色拉油

做法

2、准备的主料:牛肉500克、西红柿100克

主料:牛肉

3、牛肉切大块,

辅料:西红柿、大葱、八角

4、西红柿去蒂切块

调料:生抽、料酒、色拉油、食盐

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做法:

5、七成热后放入大葱爆香

1、准备好所有的原料。

6、随后加入牛肉翻炒。

2、牛肉切大块,西红柿去蒂切块。

7、放入大料,

3、七成热后放入大葱爆香,随后加入牛肉翻炒。

8、放入适量的生抽,

4、放入大料,放入适量的生抽。

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5、适量的料酒、适量的盐、足够量的清水,大火烧开,撇出浮沫。

9、适量的料酒

6、转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅。

10、适量的盐

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11、足够量的清水

女性常食此物、口味清淡,补铁补血,营养价值丰富

12、大火烧开,撇出浮沫

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13、转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,

14、然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,

小贴士

1、汤水量要一次加足,不可中途添水。若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,

2、汤调好后,再放适量盐这样汤更加鲜美,3、如果有高压锅是最好不过了,就不用那么长的时间哦!

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